Čokoládové muffiny (receptom prispel Libor Omelka zo St.Turej)

Potrebujeme:
2 vajcia
150g kryšt. cukru
1 vanilínový cukor
8PL oleja
250g hladkej múky
1 prášok do pečiva
1 čokoládu na varenie
1 biely jogurt alebo kyslú smotanu
1 PL kakaa

Postup:
Vajcia, cukor a vanilínový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme olej a vyšľaháme znova. Prisypeme múku, prášok do pečiva, kakao a na kúsky nalámanú čokoládu, jogurt a vymiešame.
Formu na muffiny vymažeme maslom (alebo použijeme papierové košíčky), a do každej pridáme 2-3KL zmesi.
Pečieme v predhriatej rúre 20 minút pri 180st. C.