Potrebujeme:
polohrubú múku
vajce
mlieko
štipku soli
olivy
sterilizované žampióny v celku
syr Nivu
múku, vajce a strúhanku na obalenie
Postup:
Z múky, vajca, soli a mlieka urobíme klasické cesto na palacinky a upečieme
palacinky. Do nich striedavo zabalíme olivy a žampióny a posypeme hrudkami Nivy.
Každú prerežeme napoly a polovice obalíme v trojobale a vyprážame na oleji.