Mexický guláš

Potrebujeme:
100g sójových kociek, 26g masoxu, 200g cibule, 100g oleja, 40g hl.múky, 1PL rajč.pretlaku alebo kečupu, 100g steril.hrášku, 50g strúh.syra, korenie, chilli, soľ.

Postup:
Sój.kocky prelejeme silným vriacim bujónom z masoxu a 2,5dl vody a necháme odležať. Na oleji do zlatova speníme nakrájanú cibuľu, pridáme precedené kocky, opečieme, zaprášime múkou, osmahneme, pridáme chilli, korenie, soľ, pretlak, zalejeme nálevom z kociek a trochou vody a dusíme 20 min. občas premiešame. Nakoniec pridáme hrášok a mierne povaríme. Podávame s ryžou a porcie posypeme strúhaným syrom.