Cukety na ázijský spôsob
Potrebujeme:
1/2 veľkej cukety, olej, malá cibuľa, orientálne korenie (alebo vegeta+kari+diabolské
korenie), 2 str.cesnaku, worchestrová omáčka, sójová omáčka, soľ, vývar (môže
byť aj zo zemiakov).
Postup:
Cuketu umyjeme, olúpeme a pokrájame na kocky. Na panvici osmažíme na 1PL oleja
nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme na jemné plátky nakrájaný cesnak - speníme.
Potom pridáme cuketu, okoreníme, ochutíme omáčkami, prípadne osolíme. Všetko podlejeme
1-2PL vývaru. Neprikrývame, miešame. Pokrm je hotový, ak je cuketa sklovitá. Nesmie
byť kašovitá. Podávame s varenými zemiakmi.