Zeleninové rezne

Potrebujeme:
300g mrkvy, 100g hrášku, 150g mäsa (zvyšky z polievky), 100g eidamu, 4 vajcia, so3, korenie, olej.

Postup:
Mrkvu a hrášok sparíme v hor.vode a necháme odkvapkať. Takto pripravenú zeleninu dáme do misy, pridáme 4 vajcia, postrúhaný syr, okoreníme a podľa chuti osolíme. Do zeleniny vmiešame na kúsky pokrájané alebo pomleté mäso a dobre premiešame. Vyformujeme malé rezne a vyprážame do zlatista. Podávame s var.zemiakmi a tat.omáčkou.