Francúzske zemiaky

Potrebujeme:
750g zemiakov, 4 vajcia na tvrdo, 200g šunk.salámy, 100g tvrdého syra, soľ, korenie, 1PL petržl.vňate, 2 vajcia, 2dl kyslej smotany, tuk.

Postup:
Zemiaky uvaríme v šupe, olúpeme, pokrájame na kolieska, vajcia tiež, salámu na kocky alebo rezance, syr postrúhame. Do ohňuvzd.misy ukladáme striedavo vrstvy zemiakov, vajec, salámy a syra. Každú vrstvu osolíme, okoreníme a posypeme vňaťou. Nakoniec zalejeme vajcami rozšľahanými v kyslej smotane. Vo vyhriatej rúre pečieme 25-30 min.