Haruľa s ovsenými vločkami

Potrebujeme:
1kg zemiakov, 1 hrnček ovsených vločiek, 1-2 vajcia, olej, cesnak, majoránku, soľ, 1dl piva, hl.múku.

Postup:
Očistené surové zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle a v mise zmiešame s vopred namočenými ovsenými vločkami. Pridáme ostatné suroviny a spracujeme na cesto. Ak je riedke, pridáme múku a zase premiešame. Na panvici s horúcim olejom lyžicou rozotierame cesto na tenké placky a z oboch strán pečieme doružova.