Krokety zo zemiakovej kaše

Potrebujeme:
750g zemiakov, soľ, 2-3dl horúceho mlieka, tuk na vyprážanie, 70g strúh.syra.

Postup:
Olúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a len s mliekom rozmixujeme na hustejšiu kašu., ktorú podľa potreby dosolíme. Potom z nej lyžicou vykrajujeme krokety, ktoré rukou zaoblíme a osmažíme na tuku. Posypeme strúhaným syrom a podávame so špenátom.