Lacniaky (BABA)

Potrebujeme:
500g očistených var.zemiakov, 300g uvar.ryže, 200g udusených rajčín a paprík (alebo 1 lečo), 100g cibule, 1 vajce, 2dl mlieka, 1KL octu, 1KL korenia, rasca, soľ, masť, strúhanka.

Postup:
Pekáč vymastíme, vysypeme strúhankou a kladieme vrstvu uvarených zemiakov, vrstvu zeleniny, osolíme a okoreníme a kladieme vrstvu ryže. Opäť osolíme a okoreníme, dáme vrstvu zeleniny a nakoniec zemiaky. Osolíme, okoreníme, prelejeme mliekom a octom s rozšľahaným vajcom. Dáme zapiecť na 30 min. do rúry. Môžeme vylepšiť zapečením strúhaného syra.