Maďarské zemiaky
Potrebujeme:
1kg zemiakov, 300g tuku, 1 steril.lečo, cibuža, 2KL sl.papriky, 6 str. cesnaku,
1KL rasce, 2KL petrl.vňate, álku vývaru.
Postup:
Cibužu jemne nakrájame, speníme na tuku, pridáme papriku, osmaíme, pridáme na
kocky nakrájané zemiaky a podusíme s trochou vývaru takmer do mäkka. Pridáme lečo,
dolejeme vývar, ochutíme cesnakom, rascou, sožou a dodusíme. K maďarským zemiakom
podávame údené mäso alebo klobásu.