Zemiaková haruža

Potrebujeme:
1kg zemiakov, 1 vajce, 120g hl.múky, 1 cibužu, 2 str.cesnaku, ml.korenie, majorán, sož, tuk.

Postup:
Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme koreniny (korenie, sož, majorán), celé vajce, múku, roztlačený cesnak a nadrobno nakrájanú cibužu. Suroviny dobre premiešame a rovnomerne navrstvíme do vymasteného pekáča. Upečieme vo vyhriatej rúre. Podávame teplé.