Zemiaky s kapustou
Potrebujeme:
1kg zemiakov, biela kapusta, údená slanina, cibuľa, soľ, korenie, rasca.
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupe a pokrájame na kolieska. Kapustu pokrájame na tenké rezance
a slaninu na malé kocky. Slaninu opražíme, pridáme nakrájanú cibuľu, speníme,
pridáme kapustu a znova opražíme. Osolíme okoreníme, posypeme rascou a dusíme
do polomäkka.
Misu z jenského skla vymastíme a vrstvíme striedavo zemiaky a kapustu. Pečieme
30 minút.