Bôčik

Postup:
1 kg bôčika varíme vo vode do ktorej dáme: soľ, 12 strúčikov cesnaku, 5 guličiek korenia , 5bobkových listov.
Kaša na potretie: 15 strúčikov cesnaku, 1KL korenia, 1KL kari, 1KL sladkej papriky, 1KL grilovacieho korenia, worchester, tabasco.
Uvarený bôčik vykostíme a za horúca potrieme pripravenou kašou zo všetkých strán. Hneď zavinieme do alobalu a dáme do chladničky na 6-7 dní.