Bravčové kotlety na leče (minútka)

Potrebujeme:
4 bravč.kotlety, 400g paprík, 400g rajčín, 1 cibuľu, 1 feferónku, 30g masla, 2Pl oleja, 1PL hl.múky, korenie, soľ, cesnak.

Postup:
Mäso osolíme, okoreníme, poprášime múkou a prudko opečieme. Opečené kotlety vyberieme, na výpeku speníme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané rajčiny, papriky, nasekanú feferónku, 1dl vody a na prudkom ohni dusíme do mäkka. Keď sa šťava odparí, pridáme maslo, rozotretý cesnak, kotlety a dostatočne ich prehrejeme. Kotlety na tanieri obložíme lečom a podávame s opekanými zemiakmi.