Bravčové mäso na hrášku

Potrebujeme:
400g bravč.mäsa zo stehna, olej, 1 cibuľu, soľ, rascu, 400g čerstvého alebo steril.hrášku.

Postup:
Na oleji orestujeme cibuľu a pridáme umyté na kocky pokrájané mäso a osolíme. Chvíľu ho opatrne opečieme, tak aby sa cibuľa nepripálila, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Potom pridáme hrášok, šťavu necháme vydusiť a mäso prehriať. Ak varíme z čerstvého hrášku, pridáme ho k mäsu skôr, asi 15-20 min.pred dovarením. Podávame s knedľou alebo dusenou ryžou.