Postup:
Mäso naklepeme a necháme chvíľu ležať v šľahačke. Zemiaky nakrájame na plátky. Do maslom vymastenej formy vložíme polovicu zemiakov ktoré osolíme a popaprikujeme, na ne položíme plátky mäsa. Na mäso naukladáme vrchnú polovicu zemiakov a tiež osolíme a opaprikujeme. Formu prikryjeme a dáme do rúry piecť pri 200°C na asi 2 hodiny. Pred koncom pečenia odkryjeme aby sa vytvorila kôrka.