Čínske rezne

Potrebujeme:
1 kg karé (krkrovičky), 5 vajec, 2 KL soli, po 1 KL: mletá rasca, mleté korenie, majoránku, sladkú papriku, štipľavú papriku, worchester, kečup, kari, vegetu, 1PL horčice, olej na vyprážanie.

Postup:
Mäso pokrájame na rezne a naklepeme. V mixéri premiešame uvedené prísady. Do takto pripravenej omáčky namáčame rezne a uložíme ich do misy. Zvyšok omáčky nalejeme na mäso a odložíme do druhého dňa do chladničky. Na druhý deň rezne opražíme na rozpálenom oleji. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom.