Detvianska nátura
Potrebujeme:
Pre 2 osoby, čas prípravy 30 minút: 300g bravč.stehna, 0,5dl oleja, 100g cibule,
1 feferónku, soľ, č.korenie, vegetu, 50g žampiónov, lečo (alebo čerstvá paprika
a rajčina), 1KL horčice, 1KL kečupu.
Postup:
Bravčové stehno nakrájame na tenké rezance, orestujeme na rozpálenom oleji, pridáme
pokrájenú cibuľku, na rezance pokrájané žampióny a ochutíme. Restujeme asi 4 minúty.
Pridáme kečup, horčicu, feferónky podľa chuti, lečo (alebo pokrájanú papriku a
rajčinu). Necháme povariť asi 1 minútu. Ako prílohu podávame varené zemiaky, alebo
mäso zabalíme do zemiakovej placky.