Galja

Potrebujeme:
400g bravč. mäsa (najlepšie bôčik), 60g masti, 2 cibule, soľ, 300g fazuliek, 6 zelených paprík, 250g rajčín.

Postup:
Mäso nakrájame a dusíme 30-45 min. na spenenej cibuli najprv vo vl. šťave, neskôr trocha podlejeme. Pridáme fazuľky prekrojené na polovicu a na hrubšie rezne nakrájané papriky. Dusíme opäť asi 30 min. a nakoniec pridáme na štvrťky nakrájané rajčiny, dusíme asi 15 minút. Vidličkou občas opatrne premiešame, aby sa zelenina nerozdrvila. Podávame so zemiakmi alebo knedľou. Vhodné aj na špagety.