Grilované bravč.rebierka
Potrebujeme:
Bravč.rebierka, 3PL oleja, 6PLkečupu, 1PL medu, 1PL sójovej omáčky, 1KLsoli, 1/2KL
majoránky, oregana, tymiánu, bazalky, korenia, škorice, 1/4KL chilli, 1/2 šálky
svetlého piva, 1PL octu, na hrubo nakrájaná cibuľa, 2 prelisované strúčiky cesnaku.
Postup:
Rebierka nasekáme na porcie, z uvedených surovín zmiešame marinádu, rebierka namočíme
a uložíme v chlade, občas otočíme. Pri grilovaní natierame. Grilujeme do zlatova.
Možno použiť aj na kurča.