Grilované bravčové rezne so syrom

Potrebujeme:
4 bravč. rezne, 40g oleja, 4 tenké plátky eidamu, kečup alebo strúhaný chren, korenie, soľ.

Postup:
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, okoreníme a potrieme olejom. Necháme v chlade niekoľko hodín odležať, potom na rošte alebo v grile z oboch strán opekáme. Tesne pred koncom tepelnej úpravy na každý rezeň položíme plátok syra a necháme roztaviť. Na tanieroch posypeme chrenom alebo kokvapkáme kečupom. Podávame v varenými zemiakmi alebo chlebom, doplnené zeleninovým šalátom.