Kastrólové kotlety
Potrebujeme:
4 chudé bravč.kotlety, 80g údenej slaniny, 100g cibule, 400g zemiakov, 80g rajč.pretlaku,
1 kocka Masoxu ,1 strúčik cesnaku, mleté korenie, mletú rascu, soľ.
Postup:
Kotlety ľahko naklepeme, posolíme, okoreníme rascou a korením a na jednej strane
potrieme cesnakom. Na panvici opražíme do sklovita slaninu pokrájanú na kocky.
Na nej opečiemekotlety po oboch stranách. Po opečení ich vyložíme na tanier. Vo
výpeku urestujeme pokrájanú cibuľu a pridáme pretlak. Vložíme zemiaky pokrájané
na väčšie kocky. Podlejeme vodou aby boli ponorené , pridáme Masox. Kotlety vrátime
späť a dusíme pod pokrievkou.