Potrebujeme:
4 ks naklepané vykostené bravč. karé
4 plátky debrecínskej unky
sož
1 kyslú smotanu
olej
1-2 cibule
2-3 str. cesnaku
čierne mleté korenie
150g strúhaného Eidamu
Postup:
Mäso osolíme, okoreníme, potrieme olejom, orestujeme a dáme na pekáč. Cibužu
nakrájame na tenké pásiky, cesnak nadrobno a orestujeme na oleji. Na kadý kúsok
mäsa poukladáme orestovanú cibužu s cesnakom, debrecínku, strúhaný syr a zalejeme
kyslou smotanou. Pripravené mäso necháme zapiec v rúre 5 minút.