Špagety s rajčinovou omáčkou

Potrebujeme:
300g špagiet, 800g rajčín, 2str.cesnaku, červenú feferónku, 100g strúh.syra, 50g píniových zrniečok, 2PL bazalky, 4PL oleja, soľ, korenie.

Postup:
Dve rajčiny odložíme bokom, ostatné sparíme , olúpeme a nakrájame na štvrtky. Vnútornú dužinu vyberieme, prelisujeme cez sito a šťavu odchytíme. Cesnak s feferónkou jemne nasekáme, zmiešame s rajčinami, 50g syra, píniami a bazalkou. Všetko rozmixujeme s odchytenou šťavou, olejom a korením. Odložené rajčiny nakrájame na jemné kosky. Uvarené špagety premiešame s pokrájanými rajčinami, omáčkou a zbytkom syra.