Makový/orechový trvanlivý závin

Potrebujeme:
250g zemiakov, 500g hl.múky špeciál. 250g tuku (Palmarín), 200g prášk.cukru, 1 vajce, 1KL prášku do pečiva.

Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté očistíme a postrúhame. Pridáme všetky ostatné suroviny a spracujeme cesto ktoré vyvaľkáme na hrúbku 1/2cm. Na cesto natrieme makovú alebo orechuvú plnku. Zavinieme, povrch potrieme žĺtkom, popicháme vidličkou a do zlatista upečieme. Závin je vhodné upiecť pred sviatkami, vydrží čerstvý.