Nepečená kokosová roláda

Potrebujeme:
5 bal. keksov Marína, 100g prášk. cukru, 1 bal. vanilky, 100ml uvarenej čiernej kávy, 2PL kakaa.
Krém: 150g cukru, 150g masla, 150g kokosovej múčky.

Postup:
Z keksov, prášk. cukru a vanilky, kávy a kakaa vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme na tenko a potrieme krémom pripraveným rozmiešaním masla s cukrom a kokosovou múčkou, cesto stočíme a necháme v chlade stuhnúť. Podávame nakrájané na tenké rezy.