Vianočný koláč

Potrebujeme:
600g hl. múky špeciál, 250g prášk.cukru, 4 celé vajcia, 1ml sódy bikarbony, 1ml škorice, 7ks potlčených klinčekov, citr.kôra, 4PL medu.

Postup:
Všetky prísady spolu spracujeme a necháme odstáť 3-4 hod. Potom cesto rozdelíme na 3-4 ks. Každý rozvaľkáme, potrieme lekvárom, posypeme orechami, ovocím, hrozienkami a čokoládou. Každý závin osobitne stočíme a pečieme v stredne vyhriatej rúre. Upečené a vychladnuté zabalíme do alobalu a mikroténu. Odložíme na chladné miesto, najlepšie na balkón. Môžeme piecť v predstihu před sviatkami. Zabalené vydržia dlho čerstvé.