Švajčiarsky minutkový guláš

Potrebujeme:
500g roštenky, 3PL oleja, 100g údeného mäsa, 2 cibule, 1KL hl.múky, ml.papriku, korenie, vývar, šálku sladkej smotany, soľ, petržl. vňať, strúhaný syr.

Postup:
Mäso nakrájame na malé kúsky, zo všetkých strán na rozohriatom oleji opražíme, pridáme kocky údeného mäsa, nadrobno nakrájanú cibuľu a znova opečieme, zmes zaprášime múkou premiešanou s paprikou a korením. Osmahneme, podlejeme trochou vývaru, krátko podusíme, podlejeme smotanou a dodusíme. Podávame s cestovinami. Na tanieri zdobíme petržl. vňaťou a strúhaným syrom.