Bifteky Salvador

Potrebujeme:
1/2kg hov. mäsa, zelenú a červenú papriku, 2 rajčiny, 1PL rajč. pretlaku, 1 str.cesnaku, 1 väčšiu cibuľu, soľ, korenie, olej, ml. papriku, 1/2kg zemiakov, citr.šťavu.

Postup:
Plátky mäsa potrieme cesnakom a pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme odkvapkať asi 1 hod. Papriku a olúpané rajčiny pokrájame. Posekanú cibuľu podusíme na oleji, pridáme ml.papriku, pokrájané papriky, rajčiny, osolíme a dusíme. Uvaríme zemiaky. Akonáhle sú mäkké, opečieme na rozpálenom masle marinované mäso.