Novoročné rezy zo sviečkovice na cesnaku

Potrebujeme:
600g sviečkovice, olej cesnak, ml.korenie, soľ.

Postup:
Zo sviečkovice narežeme 8 tenkých plátkov, jemne ich naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a necháme chvíľu odležať. Potom ich po oboch stranách opečieme na rozohriatom oleji, vyberieme, potrieme jemne rozotretým cesnakom, obložíme steril.zeleninou a podávame s tatárskou omáčkou a hranolkami.