Pikantná roštenka s klobásou

Potrebujeme:
4 plátky roštenky, cibuľu, 4PL oleja, 150g klobásy, 2PL hl.múky, 2 rajčiny, šálku vývaru z masoxu, 1KL mletej papriky, 2dl smotany, korenie, soľ.

Postup:
Naklepané roštenky na okrajoch narežeme, osolíme, okoreníme, vložíme do 2/3 rozpáleného oleja a po oboch stranách opečieme. Na ostatnom oleji speníme nakrájanú cibuľu, zaprášime paprikou, speníme, podlejeme časťou vývaru a nalejeme k opečeným roštenkám. Pridáme pokrájané rajčiny a dusíme domäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu vydusíme na tuk, zaprášime múkou, osmažíme, zalejeme vývarom, rozšľaháme, prevaríme a prelisujeme. Zalejeme smotanou a prehrejeme. Obkladáme opečenými klobásami.