Potrebujeme:
250g červenej fazule
700g hov. pliecka
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
1PL bravčovej masti
feferónku
1KL soli
mleté korenie
mletú pálivú papriku
400g rajčín
2PL posekanej petržl.vňate
Postup:
Vopred namočenú fazuľu dáme asi na 1 hodinu variť. Do roztopenej masti vložíme
na kocky nakrájané mäso, nasekanú cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opražíme.
Pridáme k fazuli. Pridáme posekanú feferónku, soľ, korenie a mletú papriku.
Všetko spolu varíme ďalšiu hodinu. Olúpané rajčiny pokrájame na kocky a 10 minút
pred dovarením pridáme k fazuli. Pred podávaní posypeme petržl.vňaťou.