Potrebujeme:
kuracie rezne
korenie gyros
mletý zázvor
cesnak
hladkú múku
olej
worchester
sójovú omáčku
chilli omáčku
tmavú zápražku
smotanu

Postup:
Kuracie rezne naklepeme, osolíme, posypeme korením gyros, zázvorom a rozotretým cesnakom. To celé obalíme v múke a prudko opečieme. Pridáme 1PL worchestru, 1PL sójovej omáčky, podľa chuti chilli omáčku, zalejeme trochou vody, pokiaľ je šťava príliš riedka, zahustíme tmavou zápražkou a nakoniec pridáme smotanu. Podávame s hranolkami alebo opekanými zemiakmi.