Kuracie stehná s olivami

Potrebujeme:
8 spodných kuracích stehien, 3 cibule, 2 str.cesnaku, olej, 500g rajčín, 1/2 pohára zelených nakladaných olív, troška tymiánu, soľ, ml.korenie, kocka Masoxu, 3dl bieleho vína.

Postup:
Rajčiny sparíme horúcou vodou, olúpeme a nakrájame na štvrtky. Na rozpálenom oleji opečieme osolené stehná a vyložíme ich na vyhriaty tanier. Do tuku vložíme nakrájanú cibuľu, rozotretý cesnak, rajčiny, olivy a po troške ml.korenia a tymiánu. Premiešame, pridáme rozmrvený Masox, podlejeme vínom a na miernom ohni pomaly dusíme. Podávame s ryžou.