Kurča v alobale

Potrebujeme:
1 kurča, 400g zemiakov, majorán, soľ, olej, maslo, alobal.

Postup:
Očistené a umyté kurča rozdelíme na 2 polovice. Každú polovicu potrieme olejom, osolíme a posypeme majoránom. Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Pripravíme si 2 priemerne veľké kusy alobalu. Na každý položíme polovicu kurčaťa obložíme ho plátkami zemiakov, ktoré posolíme a na povrch položíme kúsok masla. Alobal čo najtesnejšie zabalíme aby spod neho neunikala para a kurča sa dusilo vo vlastnej šťave. Zabalené pečieme vo vyhriatej rúre 45-60minút. Pred dopečením alobal otvoríme, kurča potrieme olejom a ešte otvorené dopečieme.