Mäso troch vôní
Potrebujeme:
150 g kuracích pŕs, olej, cibuľa, 1 krabicu pekingského mäsa, 0,5 dl bieleho vína,
kari korenie, saturejku, 100 g hlávkovej kapusty.
poleva: mletý zázvor, 2 lyžice sójovej omáčky, 200 ml vody, 1 lyžica zemiakovej
múčky, 1 lyžička cukru.
Postup:
Na oleji speníme cibuľku, pridáme 150 g nakrájaných kuracích pŕs, pridáme pripravené
pekingské mäso, orestujeme, zalejeme vínom a za stáleho miešania varíme až do
odparenia vody. Pridáme kari korenie, saturejku, kapustu nakrájame na rezance,
orestujeme, zalejeme polevou (asi 200 ml) a povaríme. Podávame so zemiakmi, hranolkami
alebo ryžou.