Potrebujeme:
650g morčacích rezňov
2PL korenia Gyros
1 šalátovú uhorku
1 strúčik cesnaku
250g kyslej smotany
soľ
korenie
200ml kečupu
2PL majonézy
mletú sladkú papriku
3 rajčiny
3PL oleja
4 sezamové žemle
8 listov hlávkového šalátu

Postup:
Mäso nakrájame na rezance a posypeme korením Gyros. Uhorku olúpeme a jednu tretinu nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpeme a rozotrieme cesnak a spolu s uhorkou vmiešame do smotany. V miske zmiešame kečup s majonézou, osolíme, okoreníme a prisypeme papriku. Rajčiny a zvyšok uhorky nakrájame na plátky. Mäso prudko asi 5 minút opekáme na oleji. Žemle rozkrojíme a do každej vložíme 2 listy šalátu, na ne rozdelíme plátky rajčín a uhorky, a navrch opečené mäso. Pridáme lyžicu uhorkovej omáčky a priklopíme vrchom žemle. Ochutenú majonézu podávame zvlášť.