Morčacie prsia na žampiónoch

Potrebujeme:
400g morčacích pŕs, soľ, 40g oleja, 40g žampiónov bez nálevu, 60g masla.

Postup:
Morčacie prsia narežeme na rezne a naklepeme. Potom cez vlákna narežeme na tenšie rezance, osolíme a rýchlo opečieme zo všetkých strán na oleji. Na plátky pokrájané žampióny, opražíme na masle, zalejeme vodou a podusíme. K uduseným žampiónom pridáme mäso a zamiešame.