Morčacie rezne "špeciál"

Potrebujeme:
500 g morčacích pŕs, soľ, mleté čierne korenie, hladkú múku, olej, masox, 5 plátkov syra, 5 plátkov šunky, mletú červenú papriku.

Postup:
Mäso nakrájame na 5 plátkov, osolíme, okoreníme, zľahka obalíme v múke a opražíme na rozohriatom oleji. Uložíme na vymastený pekáč a dáme ich asi na 10 minút do vyhriatej rúry. Potom ich pokropíme výpekom, do ktorého sme pridali trocha vody a kocku masoxu. Na každý rezeň položíme plátok šunky a syra, vrch posypeme paprikou a dáme zapiecť