Morčacie prsia so žampiónmi

Potrebujeme:
400g morčacích pŕs, soľ, 40g oleja, 40g steriliz.žampiónov bez nálevu, 60g masla.

Postup:
Prsia narežeme na rezne a naklepeme. Potom cez vlákna narežeme na tenšie rezance, osolíme a rýchlo opečieme zo vš.strán na oleji. Na plátky pokrájané žampióny opražíme na rozohriatom masle, zalejeme vodou a podusíme. K uduseným žampiónom pridáme mäso a premiešame.