Batôžky so syrom

Potrebujeme:
400g mletého mäsa, cibuľa, vajce, mušk.kvet, ml.korenie, soľ, 3PL strúhanky, 150g syra primátor, tuk na opekanie.

Postup:
Mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, vajcom, korením, osolíme a zahustíme strúhankou. Syr nakrájame na hranolky. Hranolky syra vtláčame do dielkov ml.mäsa tak, aby vznikli valčeky. V rozohriatom tuku ich zo všetkých strán zvolna opekáme do červena tak, aby sa syr dostatočne prehrial. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou.