Chilli con carne s dusenou paprikou
Potrebujeme:
200g mletého hov. mäsa, cibuľu, 1PL masla, 125ml mäsového vývaru, žltú a červenú
papriku, 1 feferónku, 2 konzervy veľkej červenej fazule (po450g), 250g prezrelých
rajčín, chilli korenie.
Postup:
Na panvici rozohrejeme maslo, necháme zosklovatieť cibuľu, pridáme mäso a opekáme
za stáleho miešania 5 min. zalejeme vývarom. Papriku nakrájame na malé kocky,
feferónku zbavíme jadierok a veľmi jemne nasekáme, rajčiny sparíme, olúpeme, zbavíme
zrniek a nakrájame. Odkvapkané fazule, papriku, feferónku a rajčiny pridáme k
mäsu a necháme 5-10 min. podusiť. Ochutíme chilli korením.