Holandské rezne

Potrebujeme:
500g bravč.mäsa, 200g strúhaného syra, 2dl mlieka, soľ, ml.korenie, vajce, múku, strúhanku, olej.

Postup:
Mäso zbavíme chrupaviek a pomelieme, pridáme soľ, korenie a mlieko, zamiešame a necháme odležať v chladničke. Do odležaného mäsa vmiešame strúh.syr a tvoríme oválne placky, obalíme v trojobale a vyprážame.