Kelové čevabčiči
Potrebujeme:
500g kelu, 250g bravč. lopatky, 100g oleja, 1 vajce, majorán, 1 str.cesnaku, korenie,
soľ, cibuľa.
Postup:
Kel uvaríme vo vode, necháme odkvapkať a pomelieme s mäsom a cibuľou. Pridáme
vajce, korenie, majoránku, rozotretý cesnak a soľ. Poprípade zahustíme strúhankou
alebo krupicou. Formujeme malé šišky a opekáme ich na rozpálenom oleji.