Mäsové guľky so smotanou

Potrebujeme:
500g bravč. mäsa, 500g hov. mäsa, 2 str. cesnaku, korenie, soľ, olej, 250ml smotany, 250g hríbov, 1 cibuľu, petržl. vňať.

Postup:
Mäso pomelieme a zmiešame s rozotretým cesnakom, okoreníme, osolíme a tvoríme guľky ktoré opekáme na horúcom oleji zo všetkých strán doružova. Medzitým očistíme čerstvé huby, pokrájame cibuľu, pridáme huby pokrájené na plátky a dusíme domäkka. Pridáme k nim mäsové guľky a zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali petržl.vňať. Podávame s ryžou.