Pštrosie vajcia

Potrebujeme:
250g bravč.mletého mäsa, 150g postrúhaného eidamu, 1 rožok, trocha mlieka, soľ, 1 vajce, 4 na tvrdo uvarené vajcia.

Postup:
Mleté mäso, eidam, vajce, soľ, rozmočený rožok, korenie spracujeme. Do masy ktorú rozdelíme na 4 diely, zabalíme uvarené vajcia. Obalíme v strúhanke a vyprážame. Hotové prekrojíme na polovicu tak aby vyniklo rozkrojené vajce.