Potrebujeme:
4 listy hlávkovej kapusty
300g mletého mäsa
korenie
1 vajce
50g ryže
1 cibuľu
kúsok slaniny
cesnak
soľ
olej

Postup.
Ryžu uvaríme domäkka. Listy kapusty krátko sparíme. Najemno pomleté mäso zmiešame so soľou, korením a nadrobno pokrájanou opraženou cibuľou. Pridáme rozotretý cesnak. Zmesou naplníme kapustové listy, stočíme, prepichneme špáradlom alebo zviažeme niťou. Vložíme na rozohriaty olej a pečieme domäkka. Podlievame vývarom a polievame vypečenou šťavou. Podávame studené ako predjedlo alebo ako teplú večeru.