Sekaná plnená pečeň

Potrebujeme:
600g mletého bravč. a hov. mäsa, 2-3KL koreniacej zmesi na sekanú, 2 vajcia, 1 namočenú žemľu, soľ, 50g slaniny, petržl.vňať, trocha vody, varené vajcia.

Postup:
Všetky suroviny dobre spracujeme a z hmoty vytvoríme valček. Mokrými rukami ho rozcapkáme na plát, poukladáme naň varené vajcia z ktorých sme odrezali špičky aby k sebe dobre priľahli. Plát zvinieme a vložíme do dobre vymasteného pekáča. Sekanú podlejeme trochou vody a v predhriatej rúre upečieme, podávame so zemiakovou kašou.