Potrebujeme:
1l mlieka
12 vajec
polohrubá múka
olej na vysmážanie
cukor
kakao

Postup:
Do hrnca dáme variť mlieko s trochou cukru. Keď mlieko zovrie, pomaly za stáleho miešania doňho sypeme múku, až vznikne tuhá hmota. Necháme vychladnúť, najlepšie cez noc.
Do studenej masy zapracujeme 12 celých vajec. Do rozpáleného oleja lyžicou vkladáme a vysmážame. Horúce obalíme v kakaovom cukre.