Smotanové langoše

Potrebujeme:
1 kg hladkej múky, 2 vajcia, 400 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, 4 kávové lyžičky soli, 50 g droždia, kocka cukru, cesnak podľa chuti, strúhaný syr, smotana, kečup.

Postup:
Deň vopred si pripravíme cesto. Do 200 ml vlažného osladeného mlieka dáme vykvasiť kvasnice. Pridáme ostatné prísady a vypracujeme cesto. Vložíme ho do väčšieho mikroténového vrecka a dáme do chladničky (vydrží 3 - 4 dni). Mastnými rukami formujeme z cesta bochníky a necháme trochu vykysnúť a vypracujeme do kruhu. Na horúcom oleji vypražíme z oboch strán. Hotové langoše ochutíme podľa chuti.